Este tubérculo tiene piel muy oscura y carne violeta o azulado, llegando algunas variedades a un morado tan oscuro casi cercano al negro.
Son originarias de Perú, de forma más alargada y no tan redondas.
Son ricas en antioxidantes y minerales.
Su sabor es muy similar al de la patata tradicional aunque un tanto más suave, al igual que su textura. Su aroma recuerda al olor de las nueces.
Producto obtenido de agricultura ecológica.
Por 500g o kg.
Este tubérculo tiene piel muy oscura y carne violeta o azulado, llegando algunas variedades a un morado tan oscuro casi cercano al negro.
Son originarias de Perú, de forma más alargada y no tan redondas.
Son ricas en antioxidantes y minerales.
Su sabor es muy similar al de la patata tradicional aunque un tanto más suave, al igual que su textura. Su aroma recuerda al olor de las nueces.
Producto obtenido de agricultura ecológica.
Por 500g o kg.
Envíos
Devoluciones
Formas de Pago
| Cada 100g | |
| Calorías | 76 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Calcio | 6,4 mg |
| Vitamina C | 17 mg |
| Proteinas | 2 gr |
| Fibra | 2 gr |
| Hierro | 0,43 mg |
| Colesterol | 0 mg |
