También denominada boniato, camote o patata dulce. Una de las variedades más dulces que contiene algo más de azúcar natural.
Tiene propiedades antioxidantes y componentes que ayudan a proteger la salud cardiovascular.
Rica en fibra, minerales y vitaminas, destacando su aporte de vitamina A.
Verduras Obtenidas de agricultura ecológica
Por 500g o Kg.
También denominada boniato, camote o patata dulce. Una de las variedades más dulces que contiene algo más de azúcar natural.
Tiene propiedades antioxidantes y componentes que ayudan a proteger la salud cardiovascular.
Rica en fibra, minerales y vitaminas, destacando su aporte de vitamina A.
Verduras Obtenidas de agricultura ecológica
Por 500g o Kg.
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Información NutricionalPor cada 100 g |
|
| Energía (Kcal) | 115 |
| Carbohidratos (g) | 24.11 |
| Proteínas (g) | 1.63 |
| Fibra (g) | 3.14 |
| Grasas (g) | 0.6 |
| Sodio (mg) | 19 |
| Calcio (mg) | 22 |
| Hierro (mg) | 0.66 |
| Fósforo (mg) | 50 |
| Potasio (mg) | 300 |
| Vitamina A (mg) | 0.66 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.17 |
| Vitamina B2 (mg) | 0.06 |
| Vitamina B3 (mg) | 0.97 |
| Vitamina C (mg) | 25 |
