Pak Choi
Pak Choi, col de origen asiática. Producto obtenido de agricultura ecológica.
Verdura china muy versátil en la cocina.
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2,40 €
Tupinambo obtenido de agricultura ecológica
Por Kg, 500g o 250g.
El sabor incomparable de lo ecológico de tu Tienda de confianza.
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Es considerado un alimento diurético, se indica para quienes padecen reumatismo o diabetes por su particular composición nutricional. Su textura es similar al de la patata, crujiente en crudo, suave si se cocina y de sabor algo dulce. A la hora de degustarlo se puede preparar hervido en los guisos, solo o como acompañante, ya sea con mantequilla, uvas, pasas, jengibre o especias.
* 80% de contenido en agua
* 15% de proteínas
* 9% de carbohidratos
* 4% de fibra
* 1% de grasa
Información nutricionalEn 1 taza de 150g: |
Calorías: 109 kcal |
Grasa: 0 g |
Colesterol: 0 mg |
Sodio: 6 mg |
Potasio: 644 mg (18%) |
Carbohidratos: 26 g (8%) |
Fibra dietética: 2.4 g (9%) |
Azúcar: 14 g |
Proteína: 3 g (6%) |
Vitamina A: 30 UI |
Vitamina C: 10% |
Calcio: 2% |
Hierro: 28% |
Vitamina B6: 5% |
Magnesio: 6% |
Tiamina (vitamina B1): 20 % |